غزة / الداخلية / خالد إسماعيل:
تسعى إدارة الأمن والسلامة التابعة للمديرية العامة للدفاع المدني إلى تلافي الأخطار والحوادث التي قد تطرأ, من خلال نشر شروط الوقاية والسلامة والإرشادات الخاصة بالمطابخ والمطاعم وأمن المواطنين، وذلك من منطلق حرصها على أمن وسلامة المواطنين خلال شهر رمضان المبارك.
ومع غرة الشهر الفضيل، شرعت فرق التفتيش والمتابعة التابعة لإدارة الأمن والسلامة بحملات تفتيشية على المطابخ والمطاعم الشعبية في جميع محافظات قطاع غزة، حرصاً على أرواح المواطنين وسلامة العاملين فيها خاصة مع كثافة عملها في شهر رمضان.
كفاءة عالية
وتضم هذه الفرق "كوادر هندسية وأكاديمية وإدارية وفنية وميدانية", ذوي كفاءة عالية مدربة على جميع أعمال الأمن والسلامة وملاحقة المخالفين لشروطها حسب القانون واللوائح.
وفي هذا الصدد، أكد مدير إدارة الأمن والسلامة في الدفاع المدني المقدم م. وائل لولو أن تلك الفرق زارت عشرات المطابخ الشعبية وأخطرت العديد منها بمخالفات لعدم التزامها بإجراءات الوقاية والسلامة.
وأشار لولو في حديث لـ"موقع الداخلية" إلى أن هذه الجولات تأتى في إطار حملات تفتيش على المطابخ خاصة الكبيرة، مبيناً أن فرق الدفاع المدني كثفت من زياراتها المفاجئة في محافظتي غزة والشمال نظراً لتعدد هذه المطابخ بالمحافظتين.
ونوَّه إلى أن الفرق تُواجه مشكلة في متابعة المطابخ الجديدة لأن بعضها غير مرخص رسمياً، وبالتالي لا تتوفر عندها شروط الوقاية والسلامة، مشدداً على أهمية التزام المطاعم بتلك الشروط.
وأوضح أن من أهم تلك الشروط وجود أجهزة إطفاء صالحة وسليمة للعمل، والتأكد من سلامة تمديدات الكهرباء والغاز, بالإضافة إلى ضرورة إبعاد مجمع اسطوانات الغاز عن مواقد الاشتعال.
إرشادات وقائية
ويستعرض "موقع الداخلية" في هذا التقرير إرشادات الوقاية والسلامة اللازم اتخاذها داخل المطابخ "لربات البيوت وأصحاب المطاعم الشعبية" وخاصة في كيفية التعامل مع اسطوانات الغاز:
أولاً: لكي تتجنب أخي المواطن حدوث الحريق داخل المطابخ أو المطاعم يجب اتخاذ التدابير والاحتياطات التالية:
1. ضرورة القيام بفحص اسطوانات وتمديدات الغاز بصورة دورية والتأكد من سلامتها.
2. تجنب تعرض تلك الاسطوانات للحرارة والعوامل الجوية التي تتسبب في إتلافها واستبدال التالف فوراً.
3. عدم استخدام الاسطوانات التالفة أو المهترئة أو الملحومة أو غير المطابقة للمواصفات.
4. تأكد من تحويل مفاتيح مواقد الغاز من وضع التشغيل إلى الإيقاف بعد الانتهاء من الاستخدام.
5. لتجنب تسريب الغاز عند الطهي يُنصح بضرورة التحكم بقوة اللهب في حدود المعقول حتى لا ينسكب ما يطهى على الموقد فيتسبب في تسريب الغاز.
ثانياً: لضمان سلامتك وسلامة بيتك وأهلك عند وجود تسريب للغاز المسال من الاسطوانات داخل المطابخ احرص على:
1. إخلاء المناطق التي تشهد تسريب للغاز على الفور من جميع الأشخاص, وأغلق صمام الغاز بإحكام كخطوة أولية.
2. عدم إطفاء أو إشعال أي مفتاح كهربائي كالإنارة أو أي جهاز لتجنب حدوث انفجار مع فتح النوافذ لتهوية المكان.
ثالثاً: في حال نشوب حريق في المطبخ أو المطعم يجب عليك اتباع الاجراءات التالية:
1. دُق جرس الإنذار في المكان المخصص إن وجد وافصل التيار الكهربائي عن المكان.
2. إن كنت أخي المواطن ملمّاً بأجهزة إطفاء الحرائق المتوفرة, عليك استخدامها وفي حال عدم معرفتك غادر مكان الحريق فوراً.
3. أغلق الأبواب والشبابيك للحد من انتشار النيران والاتصال فوراً على رقم الطوارئ الخاص بالدفاع المدني 102 أو الاتصال على رقم العمليات المركزية 109.
